落花生の下田園のブログ
津田沼、幕張の隣町にある落花生屋です
どのカテゴリにも属していない投稿［153件］
30年前、当店のライバルは同じような個人商店の同業者でした。
20年くらい前から、大型スーパーが近隣にできて夏冬のシーズンに催事場でセールをやり始めました。
現在は高速のサービスエリア(道路公団)、道の駅(建物は国交省)、しょいかーご(農協)との競争です。
相手が勝手にどんどん大きくなっていきます。もうついていけません。
こっちはのんびり前向きにやるしか有りません。
それでも、こんな家族経営の店でも毎日お客さんが来てくれて、それなりに仕事があって、まあまあやりがいもあって幸せな日々かも知れません。
20年くらい前から、大型スーパーが近隣にできて夏冬のシーズンに催事場でセールをやり始めました。
現在は高速のサービスエリア(道路公団)、道の駅(建物は国交省)、しょいかーご(農協)との競争です。
相手が勝手にどんどん大きくなっていきます。もうついていけません。
こっちはのんびり前向きにやるしか有りません。
それでも、こんな家族経営の店でも毎日お客さんが来てくれて、それなりに仕事があって、まあまあやりがいもあって幸せな日々かも知れません。
てるてる坊主＆父の日に千葉のお酒！
新茶でました！
新茶美味しいですよ！
現在は2160円、1620円です。
#店情報
グーグルでも高評価。
https://www.google.com/search?q=%E4%B8%8...
駐車場も4台。水曜定休。047-472-3311。習志野市大久保4-15-15
地図 https://goo.gl/maps/GcHt1iCqKDgv6JE5A
新茶美味しいですよ！
現在は2160円、1620円です。
#店情報
グーグルでも高評価。
https://www.google.com/search?q=%E4%B8%8...
駐車場も4台。水曜定休。047-472-3311。習志野市大久保4-15-15
地図 https://goo.gl/maps/GcHt1iCqKDgv6JE5A
最近のお店周りのスナップショットです
・黄色く変色した竹を緑にスプレーしました
・マラソン道路を少し北側に進んだところの藤棚が咲いていました
・こいのぼり看板はﾊﾟｰﾄｻﾝの力作です#店情報
・黄色く変色した竹を緑にスプレーしました
・マラソン道路を少し北側に進んだところの藤棚が咲いていました
・こいのぼり看板はﾊﾟｰﾄｻﾝの力作です#店情報
夜の表はこんな感じです
#店情報
#店情報
下田園のテントが新しくなりました！
今度は緑に白抜きで、落花生の大きな絵が二つ！ 手提げ袋の落花生です！
大胆なデザインにしました。
このあたりのランドマーク的になったら嬉しいです。
今度は緑に白抜きで、落花生の大きな絵が二つ！ 手提げ袋の落花生です！
大胆なデザインにしました。
このあたりのランドマーク的になったら嬉しいです。
もうすぐ新緑の5月！
看板も新しく、こいのぼりになりました。
#店情報
看板も新しく、こいのぼりになりました。
#店情報
ピーナツバターがダイヤモンドに？
ピーナツバターからダイヤモンドとはどういうことでしょう。
実は科学者が実験として試したことがあるのです。
地球の地下の奥深くのマントルの研究をしている学者さんが、マントルと同じような条件をそろえたシミュレーターの中にピーナツバターを入れたところ、人工ダイヤを作ることができたそうです。
なんでもダイヤモンドの主原料は炭素。それを含むピーナツバターで作ることができたそうです。
でも合成ダイヤモンドはすでにもっと簡単な方法で作られているので、この発見から改めてダイヤ製造を始めるわけではないようです。
更に言うと、炭素はすべての食品に含まれているので、別にピーナツバターでなくてもよいとのこと。
単に「かつてピーナツバターからダイヤモンドが作られたことがある」という事実だそうです。
しかしなぜピーナツバターで？ その謎は解明されていないようです。きっと科学者の好物だったのではないでしょうか。
参考URL
--------------------------------
下田園ホームページ https://www.shimodaen.com/
落花生についてもっと知りたい人は
↓をクリックしてください！
#落花生豆知識 #knowledgeofpeanuts
そんな不思議な豆の落花生を食べたいなら、丁寧に作られた下田園の落花生！
美味しい落花生の選び方はこちら！
https://www.shimodaen.com/p/free-page/pa...
グーグルでも高評価。
https://www.google.com/search?q=%E4%B8%8...
駐車場も4台。水曜定休。047-472-3311。習志野市大久保4-15-15
地図 https://goo.gl/maps/GcHt1iCqKDgv6JE5A
ピーナツバターからダイヤモンドとはどういうことでしょう。
実は科学者が実験として試したことがあるのです。
地球の地下の奥深くのマントルの研究をしている学者さんが、マントルと同じような条件をそろえたシミュレーターの中にピーナツバターを入れたところ、人工ダイヤを作ることができたそうです。
なんでもダイヤモンドの主原料は炭素。それを含むピーナツバターで作ることができたそうです。
でも合成ダイヤモンドはすでにもっと簡単な方法で作られているので、この発見から改めてダイヤ製造を始めるわけではないようです。
更に言うと、炭素はすべての食品に含まれているので、別にピーナツバターでなくてもよいとのこと。
単に「かつてピーナツバターからダイヤモンドが作られたことがある」という事実だそうです。
しかしなぜピーナツバターで？ その謎は解明されていないようです。きっと科学者の好物だったのではないでしょうか。
参考URL
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そんな不思議な豆の落花生を食べたいなら、丁寧に作られた下田園の落花生！
美味しい落花生の選び方はこちら！
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グーグルでも高評価。
https://www.google.com/search?q=%E4%B8%8...
駐車場も4台。水曜定休。047-472-3311。習志野市大久保4-15-15
地図 https://goo.gl/maps/GcHt1iCqKDgv6JE5A
西アフリカのピーナツソースうどん？！ これは何？！
6-8人分
調理時間 1時間15分
-------------------------------------
＜具材＞
オリーブオイル 大さじ1
クミンの種 小さじ1/2
白タマネギ（さいの目切り）1/2個
にんじん（中）1本（みじん切り
トマト1個（みじん切り
セロリ1本（さいの目切り
コリアンダーのみじん切り ¼ カップ
ニンニク（みじん切り）1片
レモン汁 大さじ2
ソルト小さじ1、お好みでさらに追加
バーズアイ・チリ（種を取り、みじん切り） 1本
-------------------------------------------------
＜スープの材料＞
ローリエ1枚
トマトペースト 大さじ2
無糖のクリーミーピーナッツバター1カップ
ベジタブルストック 4カップ（946ml
--------------------------------------------------
＜麺の材料＞
オリーブオイル 大さじ1
にんじんの千切り1カップ
タマネギの薄切り1/2カップ
うどん 1ポンド|454グラム
塩水で5分間茹でた枝豆（殻付き）1カップ
コリアンダーの葉 1/2カップ
タイバジルの葉 1/2カップ
----------------------------------------------------
・オリーブオイルを入れ、中火の鍋でクミンを炒めます。
具材を全て入れ、炒めます。
ある程度火が通ったらトマトペースト、次にピーナツバターを加えて更に炒め、なじませます。
・スープの材料を加えます。塩で味を調えます。
・煮込んだらミキサーでブレンドします。
・中火の鍋に人参と玉ねぎを入れ炒め、茹でたうどん鍋に入れて混ぜます。
・ミキサー内のソースを加え、塩コショウで味を調えます。
・枝豆、コリアンダー、タイバジルの葉をトッピングします。
出来上がり
ピーナツバターとトマトソースを合わせた味でうどんを食べてみたいものです。
それにしても、うどんが国際語になっているというのはびっくりですね。
しかも西アフリカ。
原産地南米から、奴隷貿易と共にアフリカに渡ったという落花生の数奇な歴史の関係地域です。
そして現在でも大きな生産地です。
これに関してはこちらをどうぞ。
120＜南米の次に落花生栽培が広まったのはどこ？ 西アフリカです。＞
6-8人分
調理時間 1時間15分
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＜具材＞
オリーブオイル 大さじ1
クミンの種 小さじ1/2
白タマネギ（さいの目切り）1/2個
にんじん（中）1本（みじん切り
トマト1個（みじん切り
セロリ1本（さいの目切り
コリアンダーのみじん切り ¼ カップ
ニンニク（みじん切り）1片
レモン汁 大さじ2
ソルト小さじ1、お好みでさらに追加
バーズアイ・チリ（種を取り、みじん切り） 1本
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＜スープの材料＞
ローリエ1枚
トマトペースト 大さじ2
無糖のクリーミーピーナッツバター1カップ
ベジタブルストック 4カップ（946ml
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＜麺の材料＞
オリーブオイル 大さじ1
にんじんの千切り1カップ
タマネギの薄切り1/2カップ
うどん 1ポンド|454グラム
塩水で5分間茹でた枝豆（殻付き）1カップ
コリアンダーの葉 1/2カップ
タイバジルの葉 1/2カップ
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・オリーブオイルを入れ、中火の鍋でクミンを炒めます。
具材を全て入れ、炒めます。
ある程度火が通ったらトマトペースト、次にピーナツバターを加えて更に炒め、なじませます。
・スープの材料を加えます。塩で味を調えます。
・煮込んだらミキサーでブレンドします。
・中火の鍋に人参と玉ねぎを入れ炒め、茹でたうどん鍋に入れて混ぜます。
・ミキサー内のソースを加え、塩コショウで味を調えます。
・枝豆、コリアンダー、タイバジルの葉をトッピングします。
出来上がり
ピーナツバターとトマトソースを合わせた味でうどんを食べてみたいものです。
それにしても、うどんが国際語になっているというのはびっくりですね。
しかも西アフリカ。
原産地南米から、奴隷貿易と共にアフリカに渡ったという落花生の数奇な歴史の関係地域です。
そして現在でも大きな生産地です。
これに関してはこちらをどうぞ。
120＜南米の次に落花生栽培が広まったのはどこ？ 西アフリカです。＞
万能ピーナツソース！ 簡単 アジアン＆アメリカン
簡単で万能なアメリカ発アジア風のピーナツソース！ ということです。
作り方は以下を混ぜるだけ。
・無糖ピーナツバター1/3カップ
・ライム汁 一個分
・メープルシロップ または ハチミツ 大さじ2杯
・しょうゆ 大さじ2杯
・スリラチャソース（アメリカで売られているタイ風ソース。ニンニク唐辛子ベース）
・微塵切りの生姜少々
・擦りおろしニンニク一片
とろみが強い場合、水で薄めてください。
冷蔵庫で最大5日間保存できます。
サラダ・パスタ・野菜にかけるソースに使えます。
#落花生料理レシピ
--------------------------------
下田園ホームページ https://www.shimodaen.com/
落花生についてもっと知りたい人は
↓をクリックしてください！
#落花生豆知識 #knowledgeofpeanuts
そんな不思議な豆の落花生を食べたいなら、丁寧に作られた下田園の落花生！
美味しい落花生の選び方はこちら！
https://www.shimodaen.com/p/free-page/pa...
グーグルでも高評価。
https://www.google.com/search?q=%E4%B8%8...
駐車場も4台。水曜定休。047-472-3311。習志野市大久保4-15-15
地図 https://goo.gl/maps/GcHt1iCqKDgv6JE5A
簡単で万能なアメリカ発アジア風のピーナツソース！ ということです。
作り方は以下を混ぜるだけ。
・無糖ピーナツバター1/3カップ
・ライム汁 一個分
・メープルシロップ または ハチミツ 大さじ2杯
・しょうゆ 大さじ2杯
・スリラチャソース（アメリカで売られているタイ風ソース。ニンニク唐辛子ベース）
・微塵切りの生姜少々
・擦りおろしニンニク一片
とろみが強い場合、水で薄めてください。
冷蔵庫で最大5日間保存できます。
サラダ・パスタ・野菜にかけるソースに使えます。
#落花生料理レシピ
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そんな不思議な豆の落花生を食べたいなら、丁寧に作られた下田園の落花生！
美味しい落花生の選び方はこちら！
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グーグルでも高評価。
https://www.google.com/search?q=%E4%B8%8...
駐車場も4台。水曜定休。047-472-3311。習志野市大久保4-15-15
地図 https://goo.gl/maps/GcHt1iCqKDgv6JE5A
