落花生の千葉八街名産ピーナツ専門店の落花生

落花生のページ|落花生なら千葉八街名産ピーナツ専門店

千葉の落花生が健康食品としてテレビで紹介されました。(2017)

 NHKためしてガッテン 健康寿命を延ばす落花生の効果
 たけしの家庭の医学 痴呆症にうす皮落花生のレスベラトロールが効果 こちらも参考URL

下田園の落花生ラインナップ

生豆半立ちから白ます白ます


カラ付き中手豊 下田園特選ブランドをどうぞ

 新 豆 2017 

当店の主力商品です。 品種名は中手豊(なかてゆたか)。
豊かにたっぷり蓄えられた、自然な甘味は、しつこくなくスッキリした後味です。
粒は大きく、サクサクとした歯ごたえも魅力ですよ。
カラ付き落花生

カラ付き落花生の袋入り姿

当店では、カラつきは、この中手豊をおススメしています。

品種改良により脂が強く出る半立よりも、
豆本来の味わいや歯ざわりをお楽しみいただけます。

甘味がたっぷりあるのに、くどくなく、後を引きます。

どうぞ、最高に丁寧につくられたベストセラーから付き落花生、お試しあれ。

 新 豆 2017 
2017年秋産の中生豊は、冷夏に負けず平年を超えた味わいのようです。
今年の豆をお楽しみください。

230g/950円  袋サイズ(25cm×15m)
 お手ごろ食べきりタイプです。てのひらサイズ

500g/1900円  袋サイズ(29cm×18cm)
 もっとも売れてるサイズです!ティッシュボックス大。オススメ

750g/2850円   袋サイズ(32cm×21cm)
 ややボリュームアップ!約A4大

1kg/3800円   袋サイズ(36cm×24cm)
ボリューム抜群!約B4大(電話帳大)




半立うす皮つき落花生 下田園の特選 2

 新豆でました 20171125 


画像の説明

2017年秋産のハンダチ(半立)は甘みはありますが、冷夏と秋の長雨の影響から粒が不ぞろいで固めのようです。昨年と比べ、正直あまり出来が良くありません。カラ付き中手豊の方がお奨めです。また現在250gのサイズのみです。
 値上がりしました 

うす皮半立 250g 250g/1400円


小粒バターピーナツ 下田園特選推奨品です


小粒バターピーナツ

当店がカラつき、うす皮付きと並んで、お薦めしている三種の中の一品です。

小さい粒にたっぷりの栄養分が詰まった豆をバターと塩でカリカリと炒りました。

ビールと相性のいい香ばしいかおり、独特の凝縮された甘みは、他ではなかなかめぐり合えません。

当店では古くからの通好みの逸品です。



小粒バタピー 250g/900円

小粒バタピー 500g/1800円



大粒バターピーナツ(半立)

大きくてつやつやときれいな豆をより集めました。
大粒バタピーは、八街(やちまた)産ならではの一粒でも食べ応え十分の大きさと、風味のよさ。
御贈答品にもばっちりの量感豊かな品です。
サクサクやわらかい口当たりなので歯にも優しく、食べやすさも、魅力です。

大粒バタピー

 今年は扱い予定が無くなりました 




半立カラ付き落花生  

 今年は扱い予定がなくなりました 

今年のハンダチ種は冷夏と秋の長雨の影響を大きく受け、例年より出来が良くない上に値段が上がりそうなので、カラ付きの販売は取りやめす。

2002年に「どっちの料理ショー」というテレビ番組で、このハンダチという品種が取り上げられました。

その中での紹介は「これぞ落花生の最高級品種。コレを選ぶのが通」というような内容でした。

たしかに半立は一株についてくる量が少ないので、同じ広さの畑では、中手豊と比べて収穫量が少ないです。それゆえ価格価格を比較すると中手豊より少し高めになっています。言い方を代えれば割高なのです。

そして価格と比例して味も一番か、というと、必ずしもそうとも思えません。好みの違いと思います。ハンダチは脂の風味が濃厚ですが、逆言えば脂クドいとも言えます。反対にナカテユタカは香りがよくスッキリした味わいです。

あの番組の放映以降十数年、ハンダチをくれ、ハンダチを買えば通だ、とお客様が半立のカラ付きを求めて沢山いらっしゃいました。いまでも、店に入るなり、知ってるよ、半立が最高だろ? それを出してよ、という方もいらっしゃいます。

確かに食べ物ですので好みがありますが、ややテレビなどの情報先行のままというきらいも感じます

詳しくはこちらのページで解説していますので、どうぞよろしくお願いします。



乾燥 生落花生(なまらっかせい)

ご自身で、ゆでて良し、炒って良し。お料理にもどうぞ!

火が通っておりません。調理してお召し上がりください。乾燥しておりますので、ゆでて食べる場合は、ぬるま湯から一昼夜以上、水に戻してお使いください。レシピのページもどうぞ

新豆 2017

生の乾燥カラ付き中手豊500g/1800円  

味かけピーナツ

白砂糖がけピーナツ

白砂糖ピーナツ

きめ細かい粉砂糖をたっぷりとまぶした、甘い加工ピーナツの定番です。あっさりした上品な和風の甘さがさわやかです。 ピー糖、落花糖などともよばれ、古くから親しまれております。
明治の文豪・夏目漱石も好んで食していたそうです。

250g / 800円  

みそがけピーナツ

みそがけピーナツ

みそはピーナツと相性がとても良く、甘辛の味わいが、コクの深い千葉の豆の旨みとピッタリです。
大人から子供まで、どなたにでも広く、喜ばれる味としてオススメしています


250g / 800円  

コーヒーがけピーナツ

コーヒーがけピーナツ

コーヒーの香りと風味のするピーナツです。ほのかなホロ苦さ香ばしさ、砂糖の甘みとともに、千葉の落花生の旨みと合わさって、大変おいしく仕上がりました。 お子様や若い方にも、好評です。 コクの深い千葉の豆の旨みとピッタリです。


250g / 800円  

黒砂糖がけピーナツ

黒砂糖がけピーナツ

コクの深い黒砂糖を落花生にまぶしました。南国の甘さが、千葉の落花生と出会った、新しい美味しさ。 個性的なねっとりとした口あたりは、他では味わえない黒糖ピーならではの味わいです。 ミネラルビタミンも豊富。体内をきれいにする効果も。


250g / 800円  

抹茶がけピーナツ

抹茶がけピーナツは販売終了となりました。



ゆで落花生 甘納豆 煮豆落花生 などやわらかい落花生


落花生の甘納豆

甘納豆袋

むき身のピーナツを糖蜜で甘納豆にしました。
表面はサラッと中はしっとり。 やわらかい甘さがなつかしい感じ。170gになりました。

 170g/540円 



おおまさり(大まさり:カラ付き大粒ゆで落花生)

大粒ゆで落花生のおおまさりピンクタグ

通常の二倍以上の大粒の豆ができるよう品種改良されたものです。

森田健作県知事による売り込みで、日本中に広く知られるようになりました。

 新 豆 2017 
200gで20〜25粒ほど入って950円。数量は限定的です。
12月以降はピンクタグです。

200g(約24粒前後入)/950円 


カラ付ゆで落花生  郷の香 

 新 豆 2017 

カラ付きゆで落花生

カラがついたままの落花生を塩茹でしました。
香りや風味もカラごとパックした「こだわれば千葉産」でおなじみの郷の香(さとのか)です。
やわらかさが魅力の「優良ふるさと食品コンクール 会長賞」受賞製品です。

200g(約40粒前後入)/680円 


カラむき ゆで落花生

千葉のかおり袋

※メーカー、パッケージ、商品名変更になりました。
 新 豆 2017 
うす皮のまま塩茹でした落花生は、おつまみに最高です。
口に入れてかんだ感触は、まるでゆでた枝豆のようですが、 かみ続けるうちにコクのある落花生の味が広がります。歯が悪くて、いり豆はダメ、というかたにもオススメです。

 140g/650円 


むき身の ゆで落花生 しょうゆ味

しょうゆ味むき身ゆで落花生

 新 豆 2017 
うす皮のまましょうゆ味で茹でました。
歯の悪い方にも食べられる落花生の新味です。
少量でお手軽サイズで新発売。

 85g/378円 


ソフトなピーナツ

ピーナツの周りをクリームでくるんだソフトな食感です
袋の形が変わりました。

チーズピーナツ

チーズピー袋
ミルキーなチーズはやや甘めで、酸味は薄いのでクリームチーズ風です。若い方やお子様には特に好評です。

 120g/540円 


抹茶ピーナツ

抹茶ピー袋
薫り高い抹茶をクリームに混ぜ、落花生の外側にかけました。 わずかにほろ苦い、和風の味わいをお試し下さい。

 120g/540円 



落花生の加工品

ピーナツハニー(味噌ピー)、甘煮落花生、ピーナツバター類は
落花生の加工品 に移動しました。

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