落花生の千葉八街名産ピーナツ専門店の落花生

落花生のページ|落花生なら千葉八街名産ピーナツ専門店

千葉の落花生が健康食品としてテレビで紹介されました。(2017)
 NHKためしてガッテン 健康寿命を延ばす落花生の効果
 たけしの家庭の医学 痴呆症にうす皮落花生のレスベラトロールが効果 こちらも参考URL

カラ付き中手豊 下田園特選ブランドをどうぞ

 新 豆 2017 

当店の主力商品です。 品種名は中手豊(なかてゆたか)。
豊かにたっぷり蓄えられた、自然な甘味は、しつこくなくスッキリした後味です。
粒は大きく、サクサクとした歯ごたえも魅力ですよ。
カラ付き落花生

カラ付き落花生の袋入り姿

当店では、カラつきは、この中手豊をおススメしています。

品種改良により脂が強く出る半立よりも、
豆本来の味わいや歯ざわりをお楽しみいただけます。

甘味がたっぷりあるのに、くどくなく、後を引きます。

どうぞ、最高に丁寧につくられたベストセラーから付き落花生、お試しあれ。

 新 豆 2017 
2017年秋産の中生豊は、冷夏に負けず大きさ味わいとも平年を超えたようです。
今年の豆をお楽しみください。

230g/¥950  袋サイズ(25cm×15m)
 お手ごろ食べきりタイプです。てのひらサイズ

500g/¥1900  袋サイズ(29cm×18cm)
 もっとも売れてるサイズです!ティッシュボックス大。オススメ

750g/¥2850   袋サイズ(32cm×21cm)
 ややボリュームアップ!約A4大





半立うす皮つき落花生 下田園の特選 2

 新豆まで売り切れ20170922
うす皮と同じ豆を使った大粒バタピーもおすすめ

当店がカラつき・小粒バターと並んで、お薦めしている三種の中の一品です。
コクのある半立ち種の中から粒よりを選んで、
ほんのり薄塩の隠し味で甘さを引き出し、丁寧に炒りあげました。
サクサクとかむほどに、特濃ミルクのような甘みと旨みがお口の中で広がります。
まだご存知でない方には特に召し上がっていただきたい品です。


画像の説明

当店では半立は、カラつきよりもうす皮をおススメしています。
その美味しさを、より堪能していただけるからです。

 カラをむいて、熱い鍋肌にあたった半立豆は、
 カラつきのものよりもサクサクと、また香りよく仕上がっています。
 ネットリとした強い脂のにおいがとんで、しつこさを感じさせません。

また一般に、 うす皮落花生に半立が使われることはまれですが、
当店では、30年前からうす皮は半立種です。

なかなか他では出会えない半立のうす皮をご堪能ください


小粒バターピーナツ 下田園特選推奨品です


小粒バターピーナツ

当店がカラつき、うす皮付きと並んで、お薦めしている三種の中の一品です。

小さい粒にたっぷりの栄養分が詰まった豆をバターと塩でカリカリと炒りました。

ビールと相性のいい香ばしいかおり、独特の凝縮された甘みは、他ではなかなかめぐり合えません。

当店では古くからの通好みの逸品です。



一時売り切れ201710月〜



大粒バターピーナツ(半立)

大きくてつやつやときれいな豆をより集めました。
大粒バタピーは、八街(やちまた)産ならではの一粒でも食べ応え十分の大きさと、風味のよさ。
御贈答品にもばっちりの量感豊かな品です。
サクサクやわらかい口当たりなので歯にも優しく、食べやすさも、魅力です。

大粒バタピー

大粒バタピー 250g/¥1350



半立カラ付き落花生  

新豆まで売り切れ20170922

半立の大粒バタピーはまだあります。おすすめです。

また半立の殻をむいて、良い物だけを選りすぐった「半立うす皮」もおすすめです。

10年以上前に「どっちの料理ショー」というテレビ番組で、このハンダチという品種が取り上げられました。

その中での紹介は「これぞ落花生の最高級品種。コレを選ぶのが通」というような内容でした。

たしかに半立は一株についてくる量が少ないので、同じ広さの畑では、中手豊と比べて収穫量が少ないです。それゆえ価格価格を比較すると中手豊より少し高めになっています。

では価格と比例して味も一番か、というと、必ずしもそうとも思えません。好みの違いと思います。

あの番組の放映以降十数年、ハンダチをくれ、ハンダチを買えば通だ、とお客様が半立のカラ付きを求めて沢山いらっしゃいました。いまでも、店に入るなり、知ってるよ、半立が最高だろ? それを出してよ、という方もいらっしゃいます。

確かに食べ物ですので好みがありますが、やや情報先行のままというきらいも感じます

詳しくはこちらのページで解説していますので、どうぞよろしくお願いします。



乾燥 生落花生(なまらっかせい)

ご自身で、ゆでて良し、炒って良し。お料理にもどうぞ!

火が通っておりません。調理してお召し上がりください。乾燥しておりますので、ゆでて食べる場合は、ぬるま湯から一昼夜以上、水に戻してお使いください。レシピのページもどうぞ

生の乾燥から付き中手豊 は新豆まで売り切れです。(2017/08/06)
うす皮は250g入りになりました。袋の形状も真四角に変更になりました。
生の半立うす皮250g/1300円  

味かけピーナツ

白砂糖がけピーナツ

白砂糖ピーナツ

きめ細かい粉砂糖をたっぷりとまぶした、甘い加工ピーナツの定番です。あっさりした上品な和風の甘さがさわやかです。 ピー糖、落花糖などともよばれ、古くから親しまれております。
明治の文豪・夏目漱石も好んで食していたそうです。

250g / 800円  

みそがけピーナツ

みそがけピーナツ

みそはピーナツと相性がとても良く、甘辛の味わいが、コクの深い千葉の豆の旨みとピッタリです。
大人から子供まで、どなたにでも広く、喜ばれる味としてオススメしています


250g / 800円  

コーヒーがけピーナツ

コーヒーがけピーナツ

コーヒーの香りと風味のするピーナツです。ほのかなホロ苦さ香ばしさ、砂糖の甘みとともに、千葉の落花生の旨みと合わさって、大変おいしく仕上がりました。 お子様や若い方にも、好評です。 コクの深い千葉の豆の旨みとピッタリです。


250g / 800円  

黒砂糖がけピーナツ

黒砂糖がけピーナツ

コクの深い黒砂糖を落花生にまぶしました。南国の甘さが、千葉の落花生と出会った、新しい美味しさ。 個性的なねっとりとした口あたりは、他では味わえない黒糖ピーならではの味わいです。 ミネラルビタミンも豊富。体内をきれいにする効果も。


秋まで販売中止。

抹茶がけピーナツ

抹茶がけピーナツは販売終了となりました。



ゆで落花生 甘納豆 煮豆落花生 などやわらかい落花生

半立(はんだち)甘納豆

下田園のオリジナル商品の「半立甘納豆」です。
甘みを抑えて、豆本来の味がします。 見た目はあまりキレイでは、ありませんが、味は大変ご高評いただいております。

こちらは無添加半生製品のため気温と湿度の上がる春から秋口までは、お取り扱いがありません。 保管は冷暗所、できれば冷蔵庫が適しています。 開封後は一週間いないでお召し上がり下さい
2016年半立甘納豆が復活しました。量は限定的です

半立甘納豆


落花生の甘納豆

甘納豆袋

むき身のピーナツを糖蜜で甘納豆にしました。表面はサラッと中はしっとり。 やわらかい甘さがなつかしい感じ。170gになりました。

 \540 


蜜入り落花生

蜜入り落花生

カラごと糖蜜で煮込みました。むいたカラの中は、トロリとした蜜と豆が中身です。口を寄せて、蜜ごとすすってお召し上がり下さい。  すこし変わったおみやげをお探しの方にも、どうぞ。

注文を受けてから取り寄せになることもありますので、すぐ発送できない場合もあります。お急ぎの方ご注意ください。

現在販売中止


おおまさり(大まさり:カラ付き大粒ゆで落花生)

通常の二倍以上の大粒の豆ができるよう品種改良されたものです。

森田健作県知事による売り込みで、日本中に広く知られるようになりました。

 新 豆 2017 
200gで20〜25粒ほど入って920円。数量は限定的です。

 \920 


カラ付ゆで落花生  郷の香 

 新 豆 2017 

カラ付きゆで落花生

カラがついたままの落花生を塩茹でしました。
香りや風味もカラごとパックした「こだわれば千葉産」でおなじみの郷の香(さとのか)です。
やわらかさが魅力の「優良ふるさと食品コンクール 会長賞」受賞製品です。

 \680 


カラむき ゆで落花生

千葉のかおり袋

※メーカー、パッケージ、商品名変更になりました。
 新 豆 2017 
うす皮のまま塩茹でした落花生は、おつまみに最高です。
口に入れてかんだ感触は、まるでゆでた枝豆のようですが、 かみ続けるうちにコクのある落花生の味が広がります。歯が悪くて、いり豆はダメ、というかたにもオススメです。

 \650 


ソフトなピーナツ

ピーナツの周りをクリームでくるんだソフトな食感です
袋の形が変わりました。

チーズピーナツ

チーズピー袋
ミルキーなチーズはやや甘めで、酸味は薄いのでクリームチーズ風です。若い方やお子様には特に好評です。

 \540 


抹茶ピーナツ

抹茶ピー袋
薫り高い抹茶をクリームに混ぜ、落花生の外側にかけました。 わずかにほろ苦い、和風の味わいをお試し下さい。

 \540 



落花生の加工品

ピーナツハニー(味噌ピー)、甘煮落花生、ピーナツバター類は
落花生の加工品 に移動しました。

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