下田園の落花生の美味しさの特徴
当店の豆の美味しさの特徴です
八街産の落花生
八街の土質が落花生に最適で最高です
種豆までこだわった丁寧な農家さんから仕入れる
農家さんも様々ですが、真面目な人は
真面目な豆を作ります
価格が高くても良い原料を仕入れる
落花生は見た目が同じでも、品質に応じて
原料価格は様々。美味しいものは高いです
天日と北風による完全自然乾燥の原料
自然環境でカラカラに乾いた豆だけ使用
熱風乾燥や半端な乾燥は味・食感が悪いです
派手なパッケージや宣伝を避ける
外見よりも中身(原料)にお金をかけてます
流行より本質を求める商品方針
メディア発の流行より長く信頼のある品種
や製法のものをメインに売っています
60年地域に根付いた家族経営の専門店の信用
個人の小さなお店ですが負けじと頑張ってます
(`・ω・´)و